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CFi.CN讯：数据显示，我国居民健康素养水平达31.87%，Z世代97.2%尝试过轻养生，食疗占比近六成；药食同源冲饮市场规模超600亿元，五谷营养粉赛道加速扩容。近期机构研报指出，行业正从传统滋补转向日常化、零食化、功能化，中青年与女性为消费主力，决策兼顾口味、功效与便利性。研报认为，五谷磨房依托黑芝麻粉核心单品，持续扩充功能型产品矩阵，叠加线上线下全渠道协同，收入扩张与盈利修复路径清晰。研报指出，其产品向助眠、‘三高’管理、养肝等场景延伸，契合慢病预防与主动健康管理趋势，品牌壁垒与渠道执行力构成关键护城河。政策支持目录扩容、口感优化及消费习惯养成共同强化需求确定性，龙头公司有望优先受益行业渗透率提升。

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