当盛夏的热浪席卷大半个中国，贵阳用22.3℃的清凉为八方来客留好了座。而真正让人坐下就不愿起身的，是这座城市端出的一席“爽口”盛宴——从清晨摊位上第一缕蒸汽，到深夜霓虹下最后一杯精酿，烟火贵阳用味道书写着“近悦远来”的动人故事。

清晨的贵阳是被烟火气唤醒的。肠旺面摊前热气蒸腾，劲道的碱水面搭配嫩滑血旺、软糯肥肠与金黄酥脆的脆哨，一碗下肚，鲜香入魂。粉面百味是贵阳早餐的主角——花溪牛肉粉汤清肉烂，各类羊肉粉、酸汤粉连吃半月不重样。街巷之间，糯米饭香气袭人，包饼油条裹着折耳根别有风味。一份早餐，可以让人细品这座城市的性情：热烈、直接、包容、活色生香。

待到日头升高，街巷小吃的琳琅更让人迈不开步。丝娃娃的薄饼裹上十余种素菜，淋一勺红酸汤蘸水，清爽开胃；豆腐圆子外酥里嫩，洋芋粑焦香绵软，锅巴糍粑酥脆与软糯兼得。午后逛累了，来一碗手工冰浆，绵密细腻裹着花生碎与果脯，暑气顿消；玫瑰冰粉、糕粑稀饭冰爽解辣……

夜幕降临，贵阳的烟火气迎来高潮。民生路上，酸汤鱼、酸辣烫、酸汤粉店铺林立，铁锅翻滚着番茄与米汤发酵的酸汤，牵动行人的嗅觉与味蕾；青云市集里，上百个摊位灯火璀璨，在老厂房的工业肌理和霓虹灯的映衬下，满足每一位食客对黔味美食的好奇与想象。

“爽口”之味，不止于舌尖，更在贵阳以诚待客的融融暖意。为了让八方来客尽享这席烟火盛宴，全城上下铺开一张细密的“护味”之网：老人孩童、教师医护、军警学子，一证在手，国有A级景区免费游；“一票多日使用制”优惠，让游客五日内无限制进入景区，也让美食不必仓促入喉，可随时“回甘”；在“一码游贵州”平台上传赛事演出票根，即可领取消费券，餐饮商超、加油住宿皆可享八折礼遇。两百余家企业联手，超千万元优惠让每一餐、每一饮都带着被善待的温度。更有轨道交通延时运营至深夜，让寻味之路畅行无碍。

从指间领券的便捷，到深夜归程的妥帖，贵阳以制度之温，欢迎每一个奔赴烟火而来的你。“爽口”不只是味道，更是一座城为留住这份人间至味而铺就的一条畅快通达的路。近者悦，远者来——烟火贵阳，以味蕾为请柬，邀天下人共赴这场“爽口”的夏日之约。

记者 李佳旭/文杨萱/图

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