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社区门店的本质是家庭服务的外包,居民即是生产者又是消费者
2023-04-13 11:52:17 来源:日新网 编辑:news2020


(资料图片)

我每到一个城市出差就习惯性的在社区周边看看社区的底商发展的情况,相信大家也有所察觉,旺铺招租的情况是非常严重的,前两天跟一个阿里的朋友交流,得到一个数据,社区底商的淘换率能达到70%,说实话听到这个数据还是非常惊人的,为什么会有这么高的淘换率呢,我想除了外部环境的原因以外,比如位置、客流等等,我想还有一个重要的原因就是,门店的服务内容,无论是餐饮也好还是零售服务业也好,并不符合所覆盖小区用户人群的需求。

其实我们从另外一个角度来思考,每一个门店的诞生并且能够存活下来,一定是能够解决家庭生活的刚需,换句话来讲,每一个门店的服务内容都是家庭生活需求的外包,比如,我不想做饭所以社区餐饮店诞生了,其实社区餐饮店起到的作用就是社区食堂,而社区食堂走的路线一定是性价比,而且饭菜的品类一定是周边社区居民平常爱吃的,而我们现在看到的一些社区餐饮店,其实是五花八门的,客单价也不低,这类餐饮店其实活下来的周期不会很长,现在很多大的是酒楼,也都开始亲民了,开始推出快餐,其实就是社区食堂的理念,两个菜一份饭吃饱就可以了,尤其是对于上班族来讲,即经济又实惠。所以社区门店的定位一定要符合社区周边居民的需求。

而且我也经常讲,社区经济其实都是由无数个小生意组成的,居民即是生产者又是消费者,其实我们会发现小区里是有很多小作坊的,生产者都是小区居民,比如专门做面食的,家就是门店,拉个小区的社群,就开始卖了,馒头、花卷等等,还有修鞋、修拉锁等等,其实很多服务内容都是本小区的人就可以来提供的。

所以,社区经济的发展已经开始从粗放式的开店,开始到精细化的运营了,能够存活下来的门店一定是符合社区周边需求的,并且有一定的运营环节在里面。

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