“一看名称辨所需，二看食物保质期，三看配料及顺序，四看生产者信息，五看营养高和低，夸大宣传要警惕。”日前，在北京天竺综保区举行的一场别开生面的政策宣讲活动上，来自北京海关进出口食品安全处食品安全科的相关负责人讲授的如何识别食品标签的“顺口溜”，收获了现场近40家跨境电商保税进口企业代表的点赞。

2021年全国食品安全宣传周期间，如何在进口产品需求增长的大背景下守护舌尖上的安全，受到社会关注。“进口预包装食品的标签究竟看些什么?怎么看?”“食品添加剂真的那么可怕吗?”……这些消费者普遍关注的问题，更是跨境电商进口企业迫切想要了解的。

东方天旭(北京)国际供应链管理有限公司总经理缪力表示，全面细致地了解食品安全政策和海关工作的全流程让企业受益匪浅。

“当前国外疫情依然严峻，疫情防控不容有失。食品安全问题关乎群众生命健康安全。环球影城度假区体量大、项目多，扎实落实食品安全主体责任格外关键。”环球影城度假区物流经理贾珺也说：“听过政策讲解后，对于依照法律法规开展食品进口和经营活动有了更多认知。后期将持续加强食品安全，做让消费者放心的企业。”

北京环球影城度假区是北京市重大项目，也是北京海关的重点支持企业。在保障食品安全的同时，海关部门敦促企业落实疫情防控各项规定，加强员工健康监测和疫情防控知识培训，建立消毒消杀和应急处理制度，做好开园前准备工作。

据了解，今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”，通过线上、线下相结合的方式，全国海关开展了一系列宣传活动。

南京海关在关区各开放口岸开展“食品安全口岸行”系列宣传活动，通过专家咨询、展板展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等形式，宣传进出口食品安全法律法规及监管制度，展示进口食品“国门守护”行动成效，并通过“南京海关发布”等“互联网+”载体开展网络竞答，宣传海关进出口食品安全相关法律法规、消费常识、检测技术以及取得的工作成效。宣传周期间，南京海关还开展了“检验检测实验室开放日”活动，邀请企业、行业协会、消费者、媒体记者等社会群体走进检验检测实验室，近距离接触海关食品安全检测技术中心，了解食品安全高精尖检测技术，营造食品安全“共建共治共享”的良好氛围。

新冠肺炎疫情发生以来，海关总署加强进口食品源头管控，强化口岸风险监测检测，对检出新冠病毒阳性的企业实施紧急预防性措施，监督口岸环节预防性消毒，支持建立和完善冷链食品追溯管理体系，通过一系列措施，严防疫情通过进口冷链食品输入风险。

今年4月，深圳某公司向蛇口海关申报进口一批原产国为新加坡的复合调味料，查验人员现场查验后对该批产品取样送检。实验室检测结果显示该产品中污染物总砷含量不符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中调味料类食品中污染物总砷最大限量值的规定。蛇口海关对该批货物进行销毁处理。

深圳海关相关负责人表示，为全链条把好进口食品安全关，深圳海关严格落实准入制度，加大口岸监管力度，组织实施总署安全监督抽检及风险监测计划，防止不合格食品进入国内市场。

记者从海关总署获悉，今年上半年，全国海关累计对109.87万个进口冷链食品、动植物产品的样本进行了新冠肺炎病毒检测;累计监督口岸环节预防性消毒进口冷链食品2711.44万件。疫情发生以来，截至目前，通过远程视频方式抽查60个国家(地区)的296家输华食品企业，暂停144家发生新冠疫情员工聚集性感染事件的输华食品企业对华出口。

此外，今年1~6月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品化妆品共1070批，均已作退运或销毁处理。

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