6月21日-22日，由中国旅游饭店业协会主办的第十八届中国饭店集团化发展论坛在天津市举办。论坛聚焦新冠肺炎疫情防控常态化下的中国饭店集团发展，围绕饭店集团如何应对疫情冲击引发的市场变局、新形势下星级饭店的使命与担当、饭店如何做好数字化转型、如何激发出更多创造力等议题展开探讨。

论坛期间，中国旅游饭店协会联合北京众荟信息技术股份有限公司及上海赫程国际旅行社有限公司共同发布了《中国饭店管理公司(集团)2020年度发展报告》，从多个维度来研究饭店集团如何应对及发展之路。

《报告》显示，中国饭店集团规模保持稳步增长，产业集中度进一步提升;下沉市场的热度持续扩散，品牌数量持续扩张;会员数量不断壮大，活跃度及贡献率进一步提升;绿色发展意识不断增强，系统移动化进程正在加速。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在解读《报告》时表示，我国饭店集团化发展仍有较大运作空间。

在主题为《星级饭店的使命与担当》的圆桌论坛上，中国旅游饭店业协会副会长、携程集团高级副总裁兼大住宿事业群首席执行官陈瑞亮表示，“星级标准对于消费者长远的心理塑造是有影响的。从在线用户的使用习惯来看，酒店星级/钻级的筛选是使用频率最高的。用户第一件事情就是要找自己要住哪一个档次的酒店。新的标准继续满足客户需求，赋能行业，为行业创造价值。”

君澜酒店集团总裁王建平表示：“要回归初心，让行业更加有活力，让酒店成为未来生活载体的空间。”上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平也认为，“监管和服务并举，使命和生命同重，我们期待有创新、有温度的新的星标早日出台，带给星级饭店实实在在的红利。”

作为本届论坛的重头戏之一，《中国饭店管理公司(集团)2020年度发展报告》及2020年中国饭店集团60强正式发布。在这份中国酒店业最为重磅、极具权威的排行榜单中，位列前五名的分别是上海锦江国际酒店、华住集团、首旅集团、格林酒店集团、东呈国际集团。

之所以能名列榜单前茅，与各集团2020年的优异表现密不可分。位于榜单第三名的首旅如家酒店集团负责人介绍，2020年，尽管受到疫情冲击，首旅如家每季度新开店仍以加速度方式落地，第一季度62家，第二季度188家，第三季度298家，第四季度361家。全年新开店909家，比2019年增加80家，完成了经营层年初制定的全年800-1000家的开店计划。截至2020年年末，储备店为1219家，创下历史最高水平。

过去一年多来，首旅如家酒店集团以规模驱动、品牌驱动实现酒店规模的拓展与品牌的升级，在坚守长期主义的同时，加速酒店服务业的变革与创新。

据上述负责人透露，2020年，首旅如家酒店集团中高端酒店的整体收入已经提升至集团酒店收入的42.3%。在疫情形势下实现中高端酒店板块逆势增长，这归功于集团把中高端酒店作为扩张重心，2020年，新开272家中高端酒店，占新开店比例的30%。其中，包括中高端核心品牌逸扉酒店、璞隐酒店、和颐至尚酒店，中端核心品牌如家精选酒店、如家商旅酒店，以及由如家酒店升级而来的轻中端产品如家酒店·neo。

标签： 中国饭店 集团规模 稳步增长 产业集中度