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花市进货价相比往年涨了4倍 如何给老顾客解释花束价格
2022-02-15 13:40:18 来源:金融投资报 编辑:news2020

花店里摆放的花束

在情人节给伴侣买一束鲜花,已成为当代男女恋爱准则。在2月14日这个特殊的日子里,送花永远是个绕不开的话题。每年此时,鲜花价格水涨船高已是市场共识。金融投资报记者走访成都花卉市场发现,往年情人节鲜花价格涨两三倍封顶,今年涨幅却接5倍,有的批发商赚得盆满钵满,有的花店老板却感叹生意一年不如一年。

花 市:三圣乡红玫瑰基本售完

2月14日一早,金融投资报记者前往三圣乡花卉市场,实地探访成都花卉市场情人节当日售卖情况。在鲜花市场寻访一整圈后记者发现,整个花卉市场已经没有A级红玫瑰售卖,大多数店铺主推的鲜花以桔梗、多头玫瑰、彩玫为主,没有常见的红色玫瑰和香槟玫瑰,且这类非主流款花卉的价格相较时,增加了2-3倍不止。

记者发现,该花卉市场B级彩玫的价格在 30-50 元一把 (10支),而同款彩玫,时只卖到10-15元。一束红豆售价20-25元,时一束红豆的价格在10元左右。另外,桔梗、康乃馨、小雏菊的价格都有一定幅度的上涨,涨幅区间大概在2-3倍。

质量较好的A级红白玫瑰,价格已达到了140-180元一扎(20支),均单价达到了7-9元。而在正常时日,一扎红玫瑰的价格仅在30-50元左右,情人节期间,A级红白玫瑰的价格溢价3-5倍。

一个更有意思的现象是,纵览整个三圣乡鲜花市场,2月14日当天,只有两家花行在售卖A级鲜花,其余的花行大多售卖B级及以下品质的鲜花。

记者随机询问了几家花行不卖A级鲜花的理由,一摊主告诉记者,自家店里的A级货品在一两周前就被订走了,所以现在摊位上没有摆。一方面是因为情人期间红玫瑰花价虚高,另一方面则是因为,截止14日下午两点,情人节的红利就已经消散了,需求量也就没那么大了。

有两家还在售卖A级玫瑰的花市老板告诉记者,他们家的花也是前几天进的,专门留了一些售卖,留的量也不多,就为了卖点散户,最几天也不准备再进新货,等到这批A级产品卖完了,会等到花价降下来再去进新货。

“最几天,花价会不断下跌”,有热心老板告诉记者,14日下午两点后再来买,红玫瑰的价格将从140-180元一束降到70-80元/束。

花 店 老 板:有人欢喜有人忧

在三圣乡花市做批发生意的芭芭拉花行老板告诉金融投资报记者,虽然今年花价翻番上涨,但是并没有影响到自家销量。从一个月前开始,就有花店陆陆续续来订花,情人节前一周,订花数量攀升,几乎到了几家花店抢一家批发商的程度,所以,没有出现因为价格过高、花店不买单的情况。因为价高量不变,自己的盈利水也随之水涨船高。

“每天大概10件货,一件货有50扎玫瑰,每天大概卖500扎玫瑰左右。”问及销售量,芭芭拉老板如此说道。

在零售端,各大花店情人节当天的生意也是如火如荼,但价格也随之上涨不少。新都某花店张老板从早上8点开始就在忙活着包装鲜花,最几天订花的人暴增,等到午后,客人预定的花就会陆陆续续被取走。十几方的花店面积,收到的订单数量是时的好几倍。她必须要在午饭前把下午来取花的客户订单准备好,才能赶得及完成晚上的订单。

但并非所有花店老板都有这种甜蜜的烦恼,经营花店多年的杨老板最就遇到了大难题。因为今年情人节前一个月,花市的价格都居高不下,进货价相比往年翻了3、4倍,她的花束价格也不得不涨。但毕竟老顾客占了大头,原价涨了这么多,自己定价该怎么定?面对每天一个价的情况,该如何给老顾客解释花束价格?

此番花价上涨,是全国趋势,并非某地独有现象。在宜宾开花店的小熊前一周刚在云南进的货,一束红玫瑰的价格在152元一束(20支),相比去年同期上涨了两倍左右。A级安娜的价格在148元一束,而就在一个多月前,一束安娜的价格仅40元。

因为价格上涨太多,售价自然也比时贵了不少。小熊直观的感觉到,今年买花的人相较同期在减少,对此她也感到无可奈何。

消 费 者:仪式感大于价格

“今年的2月14日婚姻登记遇冷”登上热搜,因为2022年2月14日之后,紧接着就是2022年2月22日。这一天还是星期二,正月二十二,因为“2”谐音“爱”,被网友称为“最充满爱意的日子”。正是因为这千载难逢的一天,让这每年都有的白色情人节黯然失色。

但对于没有结婚需求的人来说,过情人节的意义仍和往年没有区别。金融投资报记者看到,在成都春熙路,仍然有不少情侣手中拿着鲜花;在三圣乡花卉市场,也有许多前来购买鲜花的情侣。

“情人节期间花店价格太贵了,觉得没有必要花那份钱。在批发市场买,价格可能就是店里买的一半,品质可能还更好,可塑造也更强。”一对情侣向记者表示。

另一位消费者则有完全不同的见解。“主要是想自己尝试一下包装。我觉得和女友一起来市场选购自己喜欢的花,然后买自己喜欢的包装纸,自己搭配。这个过程本身就很美妙,也是双方增进感情的一种方式。比起干巴巴的送花,我觉得一起购买、完成一束花的创作更有意义。”

提前一周就订好了鲜花的小赵,则在一定程度上跑赢了鲜花涨价的速度。一周前他订购的11支玫瑰花束售价199元,而情人节当天,该款花束的价格已涨到256元。

“情人节的花,肯定要贵一点,但一年也就这一次,这个区间的提价还是可以接受的。毕竟比起贵了的这几十元,还是和女朋友的感情更重要一些。”小赵说。(本报记者 薛蕾 文/图)

标签: 花市进货价 花束价格 A级玫瑰 鲜花市场

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