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免进场费提升进京蔬菜交易量 新发地市场蔬菜的交易量与日俱增
2021-11-25 08:52:13 来源:国际商报 编辑:news2020

为进一步丰富首都的“菜蓝子”和“果盘子”,11月1日,北京市印发了减免本市主要批发市场商户或司机进场费的实施方案,启动了主要农产品批发市场免除蔬菜和5种国产水果的进场交易费工作,市级财政对减免费用予以补贴,直接惠及场内广大商户或司机。

北京市新发地市场相关负责人表示,免除进场交易费极大地调动了商户销售蔬菜的积极,新发地市场蔬菜的交易量与日俱增。

上周(11月15日-21日),受到浓雾及不利天气的影响,大量车辆滞留高速路,但是由于新发地市场蔬菜存量充足,使得蔬菜价格仍然保持基本稳定,整体价格波动的幅度很小。个别蔬菜有涨有落,但对整体价格影响并不很大。

11月19日,新发地市场发布的蔬菜加权均价是3.79元/公斤,与上周同期(11月12日)的3.79元/公斤持;比去年同期的2.81元/公斤上涨34.88%。

上周价格上涨的蔬菜主要是菜花,包括散菜花、青梗菜花,上涨原因都是供应链衔接不畅、产地供不应求,拉动价格走高。由于河北、内蒙古的尖椒退市,由此导致的产地供给减少给山东尖椒提供了价格上涨空间。西红柿价格有所抬头则既有前期连续降雨的影响,也有期大雪压塌大棚的影响。

该负责人表示,目前蔬菜的价格仍然处于几年同期的高位,短时间内价格很难出现实质的回落。

据其分析,价格保持坚挺的原因主要有两个,一个是前期不利天气对蔬菜生产造成的影响短时间内难以消除,二是目前蔬菜的供应链衔接仍然比较脆弱。

往年11月中旬前后,冬季蔬菜中的早茬蔬菜已基本形成批量上市条件,但是今年受前期不利天气影响,目前没有完全形成批量上市条件,部分蔬菜的上市期推迟约1个月,使得期蔬菜的供应能力仍然处于偏紧的状态。这使得菜价高企,短时间内难以出现实质下降。

从供应链端看,蔬菜的供应链衔接并不顺畅,当某一个产地的蔬菜开始上市时,其他产地的蔬菜还未上市,批发商蜂拥而至该产地抢购,使得此地的蔬菜形成完全的卖方市场,价格坚挺。

以菜花类蔬菜为例,目前河北、陕西、山东的菜花产量较小,当徐州、南通的菜花开始上市后,各地的批发商开始抢购,价格迅速被抬升。

据新发地市场商户预计,蔬菜供应能力大约在元旦前后完全恢复。因此,在随后的一段时间内,蔬菜的整体价格仍将居高难下,但整体价格会表现出稳中有降的走势,且将高于去年同期价位一段时间。

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