高端雪糕钟薛高、梦龙都翻车

近日,#雪糕进入10元时代#登上热搜。新快报记者走访广州多家商超、便利店发现,如今市面上的雪糕产品,竟有近七成的售价已经超过10元,高端市场竞争激烈。

不过,随着钟薛高、梦龙等高端雪糕品牌接连因质量问题翻车,也引发了“贵价雪糕是智商税还是物有所值 ”的广泛讨论。

记者走访

广州超市便利店

近七成雪糕售价超10元

近日,新快报记者走访全家便利店,发现43种不同口味的雪糕中,27款价格在10元以上,售价最高的一款为哈根达斯杯装香草味冰淇淋,定价39元。

在广州太古汇的Ole’超市,记者找到了更多价格高端的雪糕品牌,其冰柜83种不同口味的雪糕中,80款价格在10元以上,售价最高的一款为歌帝梵巧克力碎草莓冰淇淋,定价49.9元。

近年来,除上述提及的哈根达斯、歌帝梵等海外品牌,以钟薛高为代表的国内高端网红雪糕品牌迅速崛起,甚至在销量上大有赶超之势,记者在超市冰柜中看到,钟薛高单支最低13元,最高22元;与钟薛高定位相似的“中街1946”雪糕,其价格在10元至28元之间。

高价雪糕的出现离不开消费者对产品品质要求的不断提升。市场咨询机构英敏特几年前发布的《2017中国雪糕报告》显示,分别有85%、76%的受访消费者,愿意为雪糕的健康、品质埋单。

记者发现,各大品牌都将高价的卖点放在了原材料上:吐鲁番的红提、爱尔兰的干酪、加纳的巧克力、日本的抹茶等各种高端原料让人应接不暇。同时,随着年轻人对健康养生的日益重视,各种低脂低糖但昂贵的原料,比如益生菌、膳食纤维、植物基等元素纷纷上场,使得雪糕的价格进一步水涨船高。

高端雪糕翻车事件

钟薛高:

因虚假宣传两度被罚 特级红提实为散装葡萄干

价格亲民的雪糕摇身一变成为了高价货,是否“一分钱一分货”也成为了舆论关注的焦点。在钟薛高和中街1946品牌旗舰店的产品问答区,大多消费者的疑问均围绕着“价格”“品质”两大关键词:“这雪糕真的那么好吃吗?好贵”“能发下配料表吗?看看添加剂多不多”“比去年贵了好多”……

根据中消协发布的《2021年“618”消费维权舆情分析报告》显示,钟薛高的负面信息高达38439条,品质是否配得上高价成为网友热议的问题。

近日,钟薛高因2019年两次被上海市市场监督管理局处罚登上热搜。据上海市黄浦区市场监督管理局行政处罚决定书显示,钟薛高2019年3月起在天猫上销售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”,但经官方核实,该款冰淇淋产品配料表中明确含有饮用水成分,系引人误解的虚假宣传。

根据上海市黄浦区市场监督管理局的行政处罚决定书显示,钟薛高的广告宣传中至少有5处虚假宣传,其中酿红提雪糕页面宣传“只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提”,检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级;老树北抹茶雪糕页面宣传“只选用日本薮北茶”,而其供应商上海嵘耀食品配料有限公司的销售品说明书显示,老树北抹茶雪糕原料抹茶粉采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成;爱尔兰陈年干酪雪糕页面宣传“中国首款顶级陈年干酪,原产切打陈年干酪”,实际上在2018国际奶酪与乳制品大奖英国最佳的切打干酪奖中,钟薛高雪糕所使用的切打干酪未获任何奖项;在产品介绍页面中宣传“棒签达婴儿级使用标准”,但其棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产,仅符合《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》;在产品宣传页中介绍“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发,全球仅十台的生产设备制作”的内容,事实上仅签订服务协议,未进行联手开发,同时海关进口货物报关单显示其冰淇淋机进口数量为18台,而非“全球仅十台”。

梦龙:

海外产品用牛奶 国内版用植物油 “双重标准”引争议

高端雪糕的初代网红梦龙也翻了车。近日,名为@游戏打折情报的微博博主发文表示,“梦龙外面那层巧克力和其他地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油,只有少量的奶粉,因此只能称为‘植脂型冰淇淋’,而欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。国内版的梦龙连‘M’图章标识都没好意思打。”该微博转发4.5万次,评论超过2万条,在一则投票中,有超过97%的投票者选择不再购买梦龙这一品牌。

8月1日,梦龙官方微博回应道:梦龙符合国家规定。根据国家标准对冰淇淋的定义,梦龙产品属于“组合型植脂冰淇淋”。配料表中的“植脂”,指的是植物油脂,并非植脂末。但微博发出后不久就被删除。8月5日,联合利华中国区副总裁曾锡文发微博称“这是无妄之灾”,他指出为了满足中国消费者口味,中国市场的梦龙产品使用的巧克力要比欧洲梦龙产品多11%,“多放这么多巧克力我们都不心疼,还会在其他辅料上打主意?”

记者翻查梦龙配料表发现,其使用原料包括饮用水、巧克力、白砂糖、乳粉、植脂、麦芽糊精、乳清粉、食品添加剂等,但没有牛奶或牛乳,且乳粉含量仅为3.7%。而在欧美地区生产的梦龙冰淇淋配料表中,排名第一的是生牛乳。

根据《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列,也就是说,配料的排位基本上按照含量多少来排列。

中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉接受媒体采访时曾表示,在欧美地区生产冰淇淋使用牛奶,因为当地牛奶供应充足,奶价较低,而在中国生产冰淇淋使用植物油可以节约大量成本。不过,使用植物油生产冰淇淋,并未违反国家标准《冷冻饮品冰淇淋》的有关规定。(新快报记者 陆妍思 见习记者 杨依泓)

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