晨曦微露，位于西宁市城郊的青藏高原农副产品集散中心早已车来货往，熙熙攘攘。一车车外地发来的土豆、白菜等新鲜蔬菜，经过装卸、称重、分装、搬送，运往正受疫情侵袭的西宁城区。

自10月28日以来，青海省西宁市陆续新增多例新冠肺炎确诊病例。疫情影响下，包括西宁在内，各地蔬菜等物资能否充足供应，菜价是否平稳，成为公众关注重点。

青藏高原农副产品集散中心每天平均进场、销售蔬菜量约1800吨，是青藏高原主要的蔬菜批发供应市场。10月31日下午，货车司机高景春扫码登记并出示核酸检测报告后，将一车从内蒙古鄂尔多斯运来的30吨土豆，拉到集散中心。

“出发前，我就听说西宁出现疫情，就和同伴轮换着开，尽量早些运到。”一脸倦容的高景春说，一路开了1000多公里，他俩除了中途核酸检测、加油、上厕所，基本没有下过车，“安全运到后，终于能歇口气了”。

接收这批土豆的批发商胡春丽，从事蔬菜生意近30年，是集散中心有名的“大户”。胡春丽说，进入10月，青海本地蔬菜供应就非常少，主要靠外购。受多地洪涝灾害影响，加上疫情冲击，各地菜价普遍上涨。

土豆，既能做成菜，也能当主食，是西北地区群众餐桌上最受欢迎食物之一。土豆价格也成为当地老百姓感受物价变化最直接的“指针”。

两周前，胡春丽就联系甘肃、山西、内蒙古等地经销商。由于各地都供货紧张，胡春丽问了一圈老熟人，才多要了两货车土豆，“市场里各家都在多方找货源，西宁土豆批发价这几天才陆续降到每斤1.2元左右”。

11月1日一早，在西宁市城西区鹏发智慧农贸市场经营蔬菜摊位的尹新建，开着小货车来到9公里外的青藏高原农副产品集散中心进货。这几天，他特意多购进土豆，“土豆好做管饱，还耐放，也能应急，我今天就多进货60斤。”

“疫情刚开始，大家难免紧张，往往多买些蔬菜水果储备着，带来价格明显波动。这两天由于货源充足，菜价就下来了。”尹新建说，疫情特殊时期，菜价都是加上运输油费和摊位租金，按成本价卖，“大家一块渡过难关，钱嘛，后面慢慢赚”。

在尹新建的摊位上，一堆挑选过的土豆、白菜分装后，放入标注着“兴海路”的货运箱。这批蔬菜是当地政府统一采购的，运到西宁市被封控的兴海路街道。据统计，自10月28日以来，鹏发智慧农贸市场商户累计分装运送1000多份生活物资到兴海路，其中土豆供应量就近两吨。

“我们街道有19个楼院被封控，蔬菜都是统一运至楼院门口，由社区工作人员和志愿者挨家挨户送上门。”兴海路街道办事处副主任宋立英介绍，全面封控，人不出户，生活物资每两天运送一次。

接到微信通知，家住兴海路10号的71岁居民邓佩显打开门，在门口就取到了物资包。“4个土豆，一块猪肉，还有鸡蛋、黄瓜、笋子……”看到这些肉菜，邓佩显感到安心，“虽然被封控隔离，但吃喝用都有保障，今晚还能做个老伴爱吃的土豆红烧肉。”

疫情影响下，一颗颗土豆进入城区千家万户，背后离不开各个环节的努力，更凝聚着众志成城、共渡难关的坚定信心。

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